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食用油中礦物油試劑盒作為食用油脂的高級脂肪酸的甘油酯，可以在堿性條件下發(fā)生水解反應（即皂化反應），其產物皆易溶于水。而礦物油則不能皂化，也不溶于水，會出現(xiàn)混濁現(xiàn)象，據(jù)此證明礦物油的存在或其本身就是礦物

食用油酸價檢測試紙【適用范圍】食用油的酸價和過氧化值是評價食用油是否符合國家衛(wèi)生標準Z常用的理化指標。本速測方法適用于食用油中酸價和過氧化值的快速現(xiàn)場定量測定

食用油酸價檢測試紙【適用范圍】食用油的酸價和過氧化值是評價食用油是否符合國家衛(wèi)生標準Z常用的理化指標。本速測方法適用于食用油中酸價和過氧化值的快速現(xiàn)場定量測定

巴豆油檢測試劑 1、適用范圍：本方法適用于食用油中污染、摻入及中毒殘留油中巴豆油的快速檢測。 2、方法原理：巴豆油與強堿溶液混合加熱后，在兩液交界處會產生紅棕色的環(huán)，可作為鑒別巴豆油的項目之一。方法檢出限為2.5%。

茶飲料中茶多酚速測盒可定性快速檢測茶飲料中茶多酚的含量

蜂蜜酸度速測盒【檢測原理】不成熟的蜂蜜，含水量高的蜂蜜，加工、儲存不當?shù)姆涿垡约皳郊俚姆涿?，在酵母菌作用下容易發(fā)酵產酸，根據(jù)蜂蜜酸度可以鑒別蜂蜜是否發(fā)酵或摻假, 因此蜂蜜酸度是蜂蜜質量優(yōu)劣的重要指標. GB18796-2005 蜂蜜標準規(guī)定每公斤蜂蜜酸度應小于40 (1mol/L NaOH)ml/kg，本試劑盒適用于蜂蜜酸度的快速檢測

蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經充分釀造而成的營養(yǎng)食品。目前，國內外市場上常發(fā)現(xiàn)有摻雜、摻假的蜂蜜。本方法適用于蜂蜜摻入飴糖的現(xiàn)場快速檢測

豆?jié){生熟度的快速檢測 【檢測意義】 豆?jié){營養(yǎng)豐富，是人們日常喜愛的食品之一。大豆中含有的皂苷毒素對人體有害，不僅影響消化吸收，而且可導致惡心，嘔吐，腹痛， 腹瀉等中毒癥，嚴重影響人們的身體健康。如將生豆?jié){加熱到沸就可破壞皂苷毒素。因此，檢測豆?jié){的生熟度至關重要

食醋游離礦酸檢測試劑【檢測原理】 食醋中主要成分是乙酸（含量在3.5% 以上）并含有其他少量的有機酸。國家衛(wèi)生標準規(guī)定，以糧食為原料釀造的食醋，不得有游離礦酸存在。以非食用酸配制的食用醋中可檢出游離礦酸，或在被污染了的食用醋中也常能檢出游離礦酸

重金屬快速檢測卡檢測原理：本檢測卡可快速檢測尿樣、水、土壤等環(huán)境中重金屬的含量，重金屬鉛、汞、銅、鎘快速檢測卡攜帶、使用方便，使用人員無需專業(yè)培訓。具有簡單快速，無需特殊的儀器設備等特點，既可以在實驗室進行，也可以在室外進行。